簡介
三亞小海魚餐飲店是一家地道的海鮮加工店,又叫做三亞小海魚海鮮店.位於三亞市第一市場新民街134號。距離三亞最
菜品大的海鮮批發市場三亞第一市場僅50米,極其方便,是三亞一家集本地口味,廣東/北方口味海鮮加工的老品牌海鮮加工店!老闆為人熱情,很健談,是土生土長的三亞本地人。吃海鮮,就要吃原味的,地道的。廚師和老闆都是烹飪海鮮挑選海鮮的行家,椒鹽瀨尿蝦、炒貝類、清蒸魚、蒜茸蒸扇貝等都是小海魚海鮮店的招牌菜。因為“小海魚”的良好口碑,被評為吃貨們必去的三亞海鮮加工店。
主要菜譜
椒鹽瀨尿蝦:椒鹽瀨尿蝦的獨特味道,得帶殼吃才能嘗得出來。把整隻蝦夾起來,先從尾部吃起,隨著喀嚓一聲響,就咬了一口下來,香味和鹹味更勝一籌。
炒貝類:蒜蓉冬粉蒸沙包螺,芒果螺,扇貝等,都是很不錯的,味道鮮美!
清蒸魚:清蒸魚的做法以蒸菜為主,口味鹹鮮,主料為各類魚,屬家常菜。清蒸魚魚形完整,魚肉軟
菜品
嫩,鮮香味美,湯清味醇。根據各類魚的不同,營養價值有所不同。螃蟹:螃蟹的吃法有許多種,如果買的是小螃蟹的話,用炒的會更入味,而且吃起來很香,加點辣椒,美味極了。如果是買的大閘蟹,可以用清蒸的,每當蒸好的大閘蟹端上桌時,只見此物色澤橙黃,肉香鮮美。打開蟹蓋,膏黃脂肥肉甜,蘸些精心調製的薑汁醋,配上陳
釀花雕黃酒,細細地品味,慢慢地咀嚼,“蟹肉上席百味淡”,真是人生的一大享受啊!
小海魚海鮮店除了有美味的海鮮外,更受遊客喜歡的還有鮮榨果汁和炒冰,來份芒果汁,配上一餐美味的海鮮,在如此炎熱的夏季,來份炒冰,哇!真是人生一大享受。
發展歷程
三亞之行,吃海鮮是必不可少的,三亞海鮮也是眾多遊客慕名而來的,然而再三亞吃海鮮的地方,數不勝數,從前有名的春園海鮮,168海鮮,已漸漸被第一市場海鮮一條街取代了,第一市場不僅價格實惠,而且新鮮美味。第一市場加工一條街,主要以加工為主,鄰近第一市場,遊客可以到市場挑選自己喜愛的海鮮,然後到小海魚海鮮店進行加工,一餐美味的海鮮餐就呈現再您的面前了。
小海魚海鮮店老闆是地地道道的三亞人,有著三亞人純樸熱情的性格,也很健談,很多遊客都喜歡跟老闆聊天。老闆的女兒在放假的時候也會在店裡幫忙,老闆的女兒很漂亮,為人也很熱情。她希望更多人能夠嘗到地道的三亞海鮮,讓全世界的人都感受到三亞的熱情與美麗。
小海魚海鮮店很受遊客的喜歡,很多遊客慕名而來,曾被“三亞線上”採訪,被稱為“吃貨必去的三亞海鮮店”。
全稱:三亞小海魚海鮮加工店
地址:海南省三亞市新民街134號(第一市場旁)
評價:吃貨必去的三亞海鮮店
招牌菜:椒鹽大富貴,清蒸大花蟹等