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飲膳師
的統一；重視藥與食的宜忌，保護脾胃之氣，以增進藥食的吸收和利用；吸取現代...的豬蹄通乳羹等。（三）固體類：包括1.糖果：如《隨息居飲食譜》柿霜糖...等相關知識，根據藥食同源，醫養同理，研究藥物與食物結合，使之達到防病治病...
什麼是飲膳學？ 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
養生粥
養胃，強健體魄的食療作用。9、比心比力雜糧營養粥 出自 《中國居民膳食...血糖、血壓、總膽固醇、甘油三脂等人士食療養生。11、比心比力益壽養生粥 出自 宋·陳無擇《三因極一病證方論》——適於抗病強身，延年益壽，平補陰陽...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥 -
藥膳
之實，食之不老”。上述醫籍的記載，說明在先秦時期中國的食療理論已具雛形...寶貴的文化遺產。幾千年來，中國傳統醫學就十分重視飲食調養與健康長壽的辨證...的中華藥膳食譜系列叢書，中華藥膳防治疾病系列叢書等，為宏揚中國藥膳飲食文化...
發展簡史 分類 特點及功效 套用原則 具體套用 -
糯米[糯米]
是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃加蓮子同熬，可溫中止瀉食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米...維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解...
生長環境 食用價值 養生功效 栽培技術 飲食搭配 -
糯米
弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃加蓮子同熬，可溫中止瀉...維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解...。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術
