簡介
香腸，是絕對普遍的快餐食品，不但美味，還可以為人節省大量用在烹飪上的時間，所以人們，尤其是那些成功人士、準成功人士，多以香腸為至愛食品。就在人們大吃特吃之時，有好事者阿瑟• 布勞里克在他的《墨菲法則第二卷—―再談為什麼事情會不對頭》中推出了一個香腸法則，大意是警告愛吃香腸的人，絕對不要去了解香腸的生產過程。真是一句話驚醒夢中人。因為香腸的製作過程實在可以讓人倒盡胃口，甚至讓人對香腸的美味產生無限的懷疑，慢慢地你就會丟掉吃香腸的嗜好了。
阿瑟• 布勞里克的真正用意不是想提醒人們去關注香腸的製作過程，他絕對有更深一層的含義—―對於和香腸一樣的一切結果美好而過程糟糕的事物，大家只需注意結果就可以了。
起源
俾斯麥最早表達出香腸法則大意的乃是德國一代名相俾斯麥。他有句名言：“世上有兩物，愛好者不當去觀察其製作過程。兩物者，一為香腸，一為法律。”
香腸與法律風馬牛不相及，被大名鼎鼎的“鐵血宰相”擺在一起說事，難免給人一種幾近調侃的味道。然而俾斯麥以香腸說事，卻也並非沒有緣由。因為德國香腸非常著名，世界上還沒有哪個國家像德國人那樣喜歡香腸食品，有那么多的不同風味、款式的香腸。香腸品種和味道更是千變萬化，如小牛肉腸、法蘭克福腸、黑腸等。但是德國人喜歡吃香腸，卻沒幾個人願意去了解香腸的製作過程。因為香腸製作過程看了實在讓人倒盡胃口，甚至讓人對自己至愛的香腸的衛生和美味產生懷疑，於是，以後每次吃香腸時總是不禁浮現香腸的製作場景，不免胃口全無。慢慢地，吃香腸的嗜好就丟掉了。
俾斯麥把香腸和法律並論，無非調侃立法過程中的各種妥協、幕後交易，還有修修補補，不必也不可深究。但是到了羅伯特的香腸法則，香腸就象徵了一切結果美好而過程糟糕的事物。而我們往往只需注重結果而不必深究過程。
相關故事
故事一
有一天，漢武帝與寵臣壽王和東方朔談論什麼東西最乾淨的問題。漢武帝問：“世上以何為淨？”
壽王說：“以水為淨。世間萬物髒了，用水洗一洗就乾淨了。”
東方朔聽後不以為然，反問道：“如果有人把尿滲入酒里，還能以水為淨嗎？”
漢武帝認為東方朔的話很有道理，就問東方朔：“那你說以何為淨呢？”
東方朔說：“臣以為‘眼不見為淨’。”
漢武帝又問：“那世間又以何物最為污濁呢？”
東方朔說：“那只在於見與不見的分別罷了！”
眼不見為淨，是很有一些哲學道理的。當然這裡的“淨”是不能單純地理解為潔淨之意的。
佛家認為娑婆世界無有不濁，“劫濁”、“見濁”、“煩惱濁”、“眾生濁”、“命濁”，幾乎沒有清淨之物。所謂劫濁，時間無常；見濁，思想執著；煩惱濁，貪瞋痴嫉妒；眾生濁，五趣雜居；命濁，生命由父母不淨而來。
而眼耳本就不是潔淨之物，以不淨之物聞聲視物，何來清淨呢？所以東方朔說“只在於見與不見的分別罷了”，只有用善心、美心、真心、慈心去分別，萬事萬物才得隨吾心所轉、所變，而得清淨耳。
可是，這世上就有那不開竅的人，偏要苛求一切事物的盡善盡美。
故事二
第一次世界大戰期間的一天，正當空襲中，羅伊上尉在滑鐵盧橋上偶然遇到芭蕾舞女演員瑪拉，兩個人一見鍾情。第二天，羅伊決定和她結婚，但是因誤了時間，教堂當天不願意再舉行婚禮儀式。晚上，羅伊所在的部隊突然開赴前線，一對戀人只得依依惜別。戰爭期間，瑪拉誤以為男主人公陣亡，傷心之餘且為生活所迫，淪落風塵。戰爭結束了，瑪拉在車站上遇到了羅伊，羅伊並未陣亡，只是受傷當了俘虜。羅伊帶瑪拉回到鄉下的莊園，並且準備第二天就成婚。心靈依舊純潔的瑪拉想忘記過去，從頭開始，但是當她了解到羅伊的家人是多么在乎新娘的過去時，她再也無法拋開自己不光彩的那段日子，於是選擇了自殺。
拒絕接受不利信息世界上像“香腸”一樣的事情多的是，如果一味地接受的話，我們不但吃不上美味的香腸，還會深深地影響自己的情緒，所以聰明的人們就想出了一個好辦法—―拒絕接受不利信息。
故事三
徐志摩乘坐的飛機失事後，郵差給他的妻子陸小曼送去電報，陸小曼見到這封電報大為生氣：“誰家祖宗八輩子缺德！編這樣的瞎話，開什麼玩笑！”
陸小曼真的認為是別人故意拿徐志摩的死來編謊話、開玩笑嗎？
當然不是，她的這種反應只不過是自然的反應，也就是說，當人們不願意看到或聽到某種消極信息時，就會不自覺地逃避或否認。
這實際是人體的一種自我心理保護機制中的否定作用，它是最原始、最簡單的心理防衛機制。它將以發生而令人不快或痛苦的事情完全否定，以減輕心理上的痛苦。採取這樣的防衛措施能使個體擺脫難以忍受的思想，也同樣能使個體逃避難以忍受的願望、行動、事故以及由此引發的內心焦慮。在生活中，採用這樣的手段進行自我防衛的現象比比皆是，比如，不懂事的小孩，不小心將家裡的東西弄壞了以後，他會認為自己闖了大禍，進而用雙手蒙住眼睛，不敢再看自己弄壞的東西。這種情形很像鴕鳥遇難時的表現，鴕鳥在遇到危險的時候，常常會把頭埋進沙里。
啟示
俾斯麥法律是在不斷的修修補補中完善的，這一點是可以肯定的，所以，這純屬正常。而香腸的製作過程也是可想而知的，其中有些許不盡人意，也是應該給予理解的。問題是“鐵血宰相”何以要把兩者硬生生地連在一起，就不得而知了，想必有什麼深意，估計和阿瑟布勞里克的用意絕無二致。
其實，在這個世界上，不只是香腸的加工過程不能看，其他食品的製作過程何嘗不是髒不忍睹。同樣，食品之外的各個領域、各個生活角落也都存在許多有礙觀瞻的是事情，如果我們事無巨細地都要看個清楚，看個透，恐怕活著也就沒有什麼意思了。也就是說，儘管如此，我們還是要睜一隻眼閉一隻眼地好好地活著，大不了接受香腸法則的忠告—―眼不見心不煩，管它過程怎樣，只要有好結果，何苦要自尋煩惱呢。
影響
俾斯麥留下過一句“名言”：世上有兩物，愛好者不應去觀察其製作過程，其中一個就是香腸。布勞里克則在其著作中進一步確立和論述了這一言說，並歸納出一條有趣的法則，這便是“香腸法則”（愛吃香腸的人，絕對不要去了解香腸的生產過程，因為那樣會倒人胃口）。在一個民主和法治的生存空間裡（不妨將其視作社情民意的生產、運作、流轉“車間”），人們的胃口不僅是品嘗成品化的香腸，那只是一個最原始的需求，事實上，時代的進步已決定了他們的目光和心思，將追隨和定格其間的每一個加工細節。至於這根社會“香腸”的表現與載體形式，將隨著公眾認識的深入、參與熱情的高漲而漸入時代核心。
在2006年11月13日的公共視野中，便有兩則頗有趣的後“香腸法則”式新聞。其一是甘肅省金昌市委出台了一條幹部任用新規定：“不孝敬父母、不關愛妻子兒女的幹部，在選拔任用時就要被亮起‘紅燈’，一票否決。”（11月13日《新京報》）。其次是江蘇宿遷市委書記張新實在論壇上發了一個帖子，公開批評“我們有些幹部與別人接觸時，不注意禮節，常常旁若無人地大聲說話，或大聲接聽手機，唯恐別人聽不到。還有一些人在辦公樓宇、公共場所如廁後不及時沖水……”
從前大多只能在權力圈子中“封閉”、半封閉運行的“香腸法則”式行為生態，如今被直面、被公開剝露、被引以為垢、被引以為恥。這固然是一種突破和進步。但與此同時，它表現和傳達出的一種行為方向、決策理念、行為生態上的悖論化現象，更讓人驚詫並深思。是長期封閉化、禁止化的“香腸法則”式生態，造成了這一現象（某些官員道德和公德底線下滑）的發酵和變異？還是過去的某些官場生態過於沉迷“高蹺”化演示，以至於一些人在卸去了公務性“高蹺”之後，已經不知道或不屑於用得體的方式行走？
其實，在一個“香腸法則”式密閉空間裡，任何落腳於懲、治、矯的手術方案，都只具有短期“戰術”意義，它的被動性和片面性是顯而易見的。甚至，它可能以激素注射的形式（孝行表演、公德表演都非難事），鍛造出一批批的民意“假肢”、公德“假肢”，並繼續服務於其官場生態中的“高蹺”行走和表演。
其實，破除“香腸法則”式的心理和現實陰影並非無計可施。比如，它的生產車間是全程透明化的，它的流程和屬性標籤必須恪守人民的“香腸”、民主的香腸、法治的香腸等等根本原則，將選擇、約束和監督的秩序關口前移，置於無隱可藏的陽光“車間”之下，則任何行為主體的道德自律、公德自修、美德自踐將源源而生。
