清涼草莓汁

清涼草莓汁以鮮草莓、檸檬2個、白糖、醪糟、橙子、優酪乳、蜂蜜、獼猴桃為製作材料，酸甜適口。中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。

清涼草莓汁

料：鮮 草莓、 檸檬2個、 白糖、 醪糟、橙子、優酪乳、 蜂蜜、 獼猴桃 烹製方法1； 1、將草莓洗淨去蒂，瀝乾水分，檸檬洗淨去皮切成塊； 2、將檸檬塊和草莓放進 攪拌機里，加入醪糟和蜂蜜，打成漿，倒進碗裡； 3、將打好的 水果漿放進 微波爐容器中加熱3-5分鐘取出晾涼放到 冰櫃中，喝時用涼開水或 礦泉水飲用。 烹製方法2： 1、將橙子去皮取肉切成小丁，獼猴桃去皮後也切成小丁； 2、將草莓、優酪乳、蜂蜜一起放進攪拌機里打成漿，取出待用； 3、取一個透明的玻璃杯，先將橙子和獼猴桃丁放進去，再倒進草莓汁即可。 特點：酸甜適口。