扶桑花粥

扶桑花粥所屬美食之一，主要原料有扶桑花15克，白茅根15克，粳米100克，白糖等，這道菜非常美味。

配方

扶桑花15克，白茅根15克，粳米100克，白糖適量。

製作

扶桑花粥

白茅根洗淨加水煎煮，去渣取汁。加入洗淨
的粳米煮粥，粥將熟時，調入白糖和扶桑花稍煮
即可。

食法

每天2次，早、晚空腹食用。

功效與主治

清熱解毒，生津止渴。主治腮腺炎患者。

粥品說明

扶桑花又名扶桑

扶桑花、木槿花

、朱槿、赤錦、花上花。味甘、性平、無毒。功效清肺化痰，涼血解毒。主治痰火咳嗽、痢疾、腮腺炎、乳腺炎、急性結膜炎、尿路感染、月經不調等症。白茅根為禾本科植物白茅的根莖，味甘性寒，功效涼血止血、清熱利尿，主治熱病煩渴、吐血、肺熱喘急、小便不利、水腫等症。
兩味與粳米為粥，具有清熱解毒、生津止渴功效。