方法介紹
1.直接加熱
適用於對溫度無準確要求且需快速升溫的實驗，包括隔石棉網加熱和不隔石棉網加熱。
2.熱浴
加熱直接加熱造成被加熱一起受熱不均勻或溫度難以控制時，可採用間接加熱。間接加熱包括水浴、油浴和沙浴加熱。
（1）水浴的作用：①易於控制溫度②被加熱儀器受熱均勻。
（2）中學化學中常用水浴加熱的實驗有：①KNO3溶解度的測定（溫度計插入溶液中）②銀鏡反應（不用溫度計）③酯的水解（溫度計插入水浴中）④硝基苯的製取（溫度計插入水浴中）⑤酚醛樹脂的製備⑥蔗糖的水解實驗（沸水浴）⑦纖維素的水解實驗（沸水浴）
3.加熱儀器及注意事項
液體加熱注意事項：
試管：①液體不超過試管容積的1/3
②試管與桌面成45°角
③試管要預熱
燒杯：①液體占燒杯容積的1/3~2/3
②加熱時墊石棉網
燒瓶：①液體占燒瓶容積的1/3~2/3
②加熱前外壁要擦乾
③加熱時墊石棉網
蒸發皿：①液體不超過容積的2/3
②加熱時要不斷攪拌
③當蒸發皿析出較多固體時應減小火焰或停止加熱，利用餘熱把剩餘固體蒸乾，以防止晶體外濺
固體的加熱注意事項：
試管：①試管口稍向下傾斜（加熱NH4Cl除外）
②試管要預熱
③酒精燈要對準固體部分加熱
蒸發皿：①要注意充分攪拌
②適用於固體的烘乾或灼燒
坩堝：①先小火加熱，後強火灼燒
②適用於高溫加熱固體
③坩堝種類有瓷坩堝、氧化鋁坩堝等，加熱熔融強鹼只能在鐵坩堝中進行
4.常見的實驗室加熱裝置：
①酒精燈：酒精燈是實驗室最常見的加熱儀器。操作方便簡單，主要用於普通加熱。注意不能在酒
精燈燃燒時往裡面添加酒精。實驗完畢後，用燈帽即可蓋滅。
②酒精噴燈：究竟噴燈和酒精燈一樣，都是實驗室最常見的加熱儀器。不過酒精噴燈用於高溫加熱
在實驗室用碳高溫還原氧化銅就可以用到。
優點：方便加熱，操作簡便。
缺點：不能很好的控制加熱時所放出的能量。
