乳酪冰淇淋

乳酪冰淇淋，美食，主要原料有乳酪250克、優酪乳200毫升、純牛奶100毫升，此甜品吃前取出在室溫20分鐘後口感最佳。

乳酪冰淇淋

主料：

乳酪250克

乳酪冰淇淋

輔料：

優酪乳200毫升\純牛奶100毫升

調料：

白砂糖50克

乳酪冰淇淋的做法

1.將奶油乳酪切小塊在大碗中，室溫軟化後加入砂糖，隔水用電動打蛋器攪打至融化，並繼續攪打細膩光滑後離火

2.迅速倒入純奶和優酪乳後攪拌均勻，稍冷卻後倒入器皿中，放入冰櫃冷凍，每隔半小時取出用電動打蛋器攪拌一次，重複四次即可徹底凍硬，吃前取出在室溫20分鐘後口感最佳