內容介紹
本書英文原著是一部闡明生物化學原理的科學名著，第1版發行於1982年。1993年出版的第2版，是對第1版的章節進行部分修改和重組。2000年出版的第3版，不僅對第2版的章節進行修改和重組，增加了新的內容，收入了很多全新的分子圖形，而且全面概括了現代生物化學原理和技術的主要成就和最新進展。.本書原著的優點是顯而易見的。首先，它的內容比較全面。它包括4篇，第1篇為導論和一系列的背景知識介紹，第Ⅱ篇主要介紹細胞內分子的主要類型，第Ⅲ篇主要講述中間代謝，第Ⅳ篇討論了信息通路。其次，它的內容比較新穎。增加了關於生物信號的章節；討論了肌紅蛋白、血紅蛋白、免疫球蛋白和肌肉的最新功能；加入了最新發展的代謝調節、酶和酶複合物的結構等方面的內容，還介紹了由代謝缺陷而導致的新疾病；氧化磷酸化和光合磷酸化的相關內容也已經重新改寫，融人了新發現的膜結合酶複合物的結構和引人矚目的ATP合成酶機制；系統地修改了遺傳信息通路的章節，同時改進了編排／頃序。再者，本書引入了許多重要技術以闡明那些已經建立的概念和原理。新的方法主要包括NMR、質譜、SELEX和DNA微陣列等。最後，引入了許多大分子的結構圖示，總共有超過1 000張的彩色圖解(包括圖表、照片、分子圖形)，強調對基本原理的闡述，有助於讀者深入地了解實驗方法。...
