材料:
魚腩500克配料:姜、蔥、蒜頭
做法:
1、魚洗好用鹽和料酒醃十分鐘
2、姜、蔥、蒜準備好
3、黃豆醬準備一勺
4、魚在鍋里煎至兩面金黃
5、放入姜、蒜頭爆香,放入黃豆醬
6、放入水沒過魚的一半,蓋鍋煮開
7、調入味素,放入蔥段,即可上鍋
黃豆醬燒魚腩是一款美味菜譜,主要原料有魚腩500克配料:姜、蔥等。
魚腩500克配料:姜、蔥、蒜頭
1、魚洗好用鹽和料酒醃十分鐘
2、姜、蔥、蒜準備好
3、黃豆醬準備一勺
4、魚在鍋里煎至兩面金黃
5、放入姜、蒜頭爆香,放入黃豆醬
6、放入水沒過魚的一半,蓋鍋煮開
7、調入味素,放入蔥段,即可上鍋
《新編醬鹵燒臘大全》,作者董兵,描述的是全書分為醬鹵、燒臘、熏味等幾大類,共包含約400道經¬典醬鹵燒臘菜品,並超值奉送16種實用醬鹵湯汁配方。不僅詳細...
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