材料
黃豆芽140克,薄香乾3塊,紅椒1個,大蒜3瓣。
調味料
生抽1.5湯匙,砂糖1茶匙
做法
1. 黃豆芽去根,洗淨瀝乾水份。香乾切成長條,紅尖椒去籽切成細條,大蒜去皮切成厚片。
2. 鍋內冷油,放入豆乾和大蒜片。
3. 小火煸炒至豆乾出香味,變的略硬,放入豆芽。
4. 緊接著放入紅椒絲,稍微炒片刻,放生抽、砂糖。
5. 大火快炒,用筷子把所有材料混合,約1分半鐘即可出鍋。
黃豆芽炒香乾是一道菜品,主要製作材料為黃豆芽、香乾。
黃豆芽140克,薄香乾3塊,紅椒1個,大蒜3瓣。
生抽1.5湯匙,砂糖1茶匙
1. 黃豆芽去根,洗淨瀝乾水份。香乾切成長條,紅尖椒去籽切成細條,大蒜去皮切成厚片。
2. 鍋內冷油,放入豆乾和大蒜片。
3. 小火煸炒至豆乾出香味,變的略硬,放入豆芽。
4. 緊接著放入紅椒絲,稍微炒片刻,放生抽、砂糖。
5. 大火快炒,用筷子把所有材料混合,約1分半鐘即可出鍋。
黃豆芽,價格不高,營養卻非常豐富,蛋白質和維生素含量很高,具有清熱利濕、消腫除痹、滋潤肌膚的功效。大家買豆芽菜的時候,不要買桿肥的、無根無須的,因為這樣...
主料 製做方法 烹飪技巧黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較好的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽作為蔬菜,是中國走在世界前列的食品加工科技成就之一。豆腐乾是豆腐的再加工製品,...
食材 功效 原料準備 烹飪方法如意香乾,美食,主要原料有黃豆芽140克、香乾5塊、紅椒1個、大蒜3瓣,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
材料 做法《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄拌海蜇皮木耳炒豆芽涼拌豆芽金針菇綠豆芽炒黃豆芽豆油黃豆芽韭菜炒綠豆芽雙椒炒銀芽黃豆芽炒粉條黃豆芽炒什錦黑豆芽炒冬粉東北豆芽炒粉條肉末炒豆嘴乾鍋黃豆芽豆嘴炒肉皮...
基本介紹 圖書目錄/金針菇綠豆芽116 豆芽拌海蜇皮/涼拌豆芽/黃豆芽炒粉條117 炒青豆芽/豆油黃豆芽/素拌小豆芽118 黑豆芽炒冬粉/拌扁豆芽/肉末炒...特色佳肴完整涵蓋健康快捷早餐、人氣快炒便當、無油煙食譜等6大類,道道技藝...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄10.鍋中油熱,倒入蓮藕。 13.加入黃花菜,倒入香菇炒勻。 15.加入青紅椒,炒勻。
食材明細 製作步驟熘豆腐草菇小炒香乾魷魚炒肉片鹹魚炒黃豆芽金菇爆肥牛杭椒炒素菇桂花豆腐...蕨菜木耳炒豆腐炒金針蚝油三素八寶豆腐乾黃豆芽炒雪菜辣子乾丁平菇炒肉香蔥木耳爆河蝦金錢豆腐泡木耳炒腐竹碎炒豆腐黃豆芽炒榨菜毛豆炒豆乾四色豆腐韭菜素...
內容介紹 作者介紹 作品目錄/032蒜蓉炒快菜·香乾炒芹菜· 蒜蓉炒木耳菜 /033山藥炒木耳... /086肉絲炒金針菇·肉絲炒韭菜香乾·肉絲炒韭黃 /087肉絲炒尖椒 /088...黃豆芽 /102肉末酸菜粉·肉末炒酸豆角· 肉末炒雪菜 /103肉末菠菜粉...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介