黃瓜.雞蛋餅

原料

主料

麵粉、雞蛋、黃瓜

輔料

鹽

做法

1.將黃瓜洗淨擦絲備用。
2.麵粉中加入雞蛋.黃瓜絲.鹽，再加入適量溫水，攪成糊狀。
3.平底鍋燒熱，加入少量食用油，倒入2勺黃瓜雞蛋麵糊。
4.用手將鍋端起晃動，將麵糊流入鍋底成圓形薄片，烙好出鍋即成。

小貼士

1早.晚食用最佳。特別適合年輕一族，簡單易學。
2.黃瓜（西葫蘆.芹菜葉.小蔥也可）