黃瓜炸醬麵

2、鍋中放油，先倒入肥肉丁炒香。 4、炒一會兒後，倒入甜麵醬和豆瓣醬。 6、煮好後，放入蔥花即可。

簡介

菜名

黃瓜炸醬麵

材料

原料：
麵條二兩、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、豬肉300克、蔥10克、姜5克。
調料：
甜麵醬30克、豆瓣醬60克。

做法

1、豬肉切成肉丁。
2、鍋中放油，先倒入肥肉丁炒香。
3、將肉丁中的肥油吐出後，倒入瘦肉丁和生薑丁。
4、炒一會兒後，倒入甜麵醬和豆瓣醬。
5、然後用中小火加上適量的水煮一會兒。
6、煮好後，放入蔥花即可。
7、另起鍋，鍋中放入水燒開。
8、將麵條下熟。然後切上黃瓜絲，胡蘿蔔絲和炸醬拌勻就行。