材料
五花肉，萵筍，蝦，魷魚，橋頭牌水煮肉調料
做法
1.將肉洗淨切厚片,碼上醃肉料,放置5分鐘.蝦，魷魚洗切好。
2.將窩筍切段.
3.蔥姜蒜備好.
4.鍋中燒2碗水,見開,放入窩筍煮開.關火,漓乾窩筍,倒入容器作底.
5.將醃好的肉,蝦，魷魚放入開水中燙7分熟,撈起,漓乾水分.
6.另起鍋,鍋中倒入高湯,加濕調料,燒開.放下3.放下5.
7.燒開,關火連湯裝在窩筍上.撒上乾料包.
8.乾淨鍋中,倒下少許油,暴熱.澆在乾料包上,即成.
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4、送入微波爐，高火加熱8分鐘; 5、取出上下翻拌均勻，再次放入微波爐，高火加熱8分鐘; 6、將新鮮的香芹葉撒在表面，送入微波爐，高火加熱3分鐘左右;
介紹 原料 做法 烹飪小技巧
