此條目暫無內容，歡迎您參與編輯，享受分享知識的樂趣。 >>立即點擊開始編輯條目 |
優秀百科條目示範： 龍 |
相關詞條
-
端仕小鍋鹵餌絲
端仕小鍋鹵餌絲，昆明著名小吃，發明人是翟永安，起源於民國期間。
簡介 由來 -
玉溪鹵餌塊
玉溪鹵餌塊約有70多年的歷史。 一次，有位夥計提出，煮餌塊吃膩了，能不能增加一個玉溪口味的鹵餌塊。 玉溪鹵餌塊以它獨特的風味，一直相沿至今。
簡介 概況 做法 -
大理餌塊
餌塊，是大理地區常見的傳統食品之一，以大理喜洲、巍山等地所產餌塊為最出名，是雲南餌塊的上品。
概述 分類 製作方法 燒餌塊傳說 -
曲靖蒸餌絲
餌是雲南的一種傳統風味食品。雲南人喜歡吃餌，更擅長製作餌。雲南餌品種繁多，較有名氣的有昆明端仕街的小鍋鹵餌、巍山肉餌塊絲、回族的燒餌夾滷牛肉、騰衝的炒餌...
來歷 製作道序 -
小鍋鹵餌塊
餌塊是雲南人民普遍喜愛的食品，每年歲末農家都要挑這最好時大米，淘洗浸泡後蒸熟，放在碓中舂茸如泥，趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等狀。涼後即為餌塊。放三四日後再...
小吃歷史 相關食材 具體做法 -
燒餌塊[燒餌塊]
“燒餌塊”是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。做法與糍粑相同。但糍粑的原料是糯...
做法 常見吃法 -
餌塊
餌塊為雲南特有，是騰衝最著名的名特小吃之一，也是昆明地區常見的傳統食品之一。餌塊系用明最著名的名特小吃之一，也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質...
菜品特色 做法 營養價值 來歷 -
肉醬餌塊
肉醬餌塊，是雲南特色著名小吃，尤其以大理的最為著名。
簡介 做法 吃法
