鱔魚纏絲養生湯

鱔魚纏絲養生湯是一道美味菜譜。主要原料有鱔魚 、黃瓜 、豬肉 、雞蛋等。這道菜能益氣養血，美容去斑。

鱔魚纏絲養生湯
原料：
鱔魚400g 、黃瓜100g 、豬肉100g 、雞蛋2個 鹽、味素、肉湯適量。
做法：
雞蛋打勻用炒鍋攤成蛋皮切絲，黃瓜及豬肉也切細絲。鱔魚去骨在開水中氽一下撈出切絲。肉湯燒開，將肉絲、黃瓜絲 、鱔魚絲、雞蛋絲一同放入，加鹽、味素煮5分鐘後即可。
功用：
益氣養血，美容去斑。