鯉魚煨大蒜

鯉魚1條，大蒜適量。 鯉魚1條去腸臟，不去鱗，用大蒜瓣填入魚腹，用紙包好，用線縛住，外以黃泥封裹，於灰中煨熟，除去紙泥，食魚。

材料:

鯉魚1條，大蒜適量。

做法:

鯉魚1條去腸臟，不去鱗，用大蒜瓣填入魚腹，用紙包好，用線縛住，外以黃泥封裹，於灰中煨熟，除去紙泥，食魚。