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臘鮮鴨
子鴨....1000克 蔥把.....15克 醬油.....15克
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鮮橙煎軟鴨
鮮橙煎軟鴨是一款生活中的美食，主要食材有鴨肉、雞蛋等，是一種健康的菜譜。
製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 鮮橙煎軟鴨所含營養素 -
鮮筍爐鴨湯
鮮筍爐鴨湯是生活中一種美食，主要食材是烤鴨，是一款健康食譜。
主料： 輔料： 調料： 烹製方法： 特點： -
鮮椒鴨腸
鮮椒鴨腸屬於食品類。製作原料主要有鮮鴨腸、香芹、姜蒜等。口感舒適，味鮮美，是老少皆宜的營養獨特的家常菜餚。
食材明細 做法 小貼士 -
鮮辣鴨雜麵
2.將鴨胗洗淨，切成薄片，用1茶匙醬油，1茶匙生粉，1/2茶匙料酒調勻。 加姜，蔥，蒜，炒1分鐘。 加調好的鴨胗，炒1分30秒。
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鮮香豆豉鴨
鮮香豆豉鴨是由杏鮑菇、姜、小香蔥等食材製作而成的一道美食。
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鮮蓮鴨羹
鮮蓮鴨羹是一款美味菜譜，主要材料有光嫩鴨1隻（約1200克），雞蛋（用蛋清）1隻，鮮蓮子150克，絲瓜、鮮蘑菇各75克，熟火腿瘦肉粒子50克。
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鮮栗燉鴨
鮮栗燉鴨是一款美食食譜，主要原料有鴨子等，具有滋補作用。
材料 調料 做法： -
鮮熘鴨脯
2.鍋放火上，下油燒八成熱時，下鴨脯炒熘斷生基、散開，然後潷去余油，下筍片炒勻，再烹入二流芡炒勻即可。 色美味鮮，口感細膩。 炒時油溫要高。
原料 製法 特點 川廚提示 -
如意鴨卷鮮
【原料】 去 頭 熟 白 鴨200 克,雞 蛋3 個,雞 清 湯750 克,蝦 茸適 量
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