據介紹，擬建的魯山縣食用菌交易中心位於交通便利的魯山縣第一高級中學新校區南側，項目總體規劃占地近百畝，計畫投資三百餘萬元。已投入使用的一期工程為餐飲、住宿及配套設施。正在建設中的二期工程為上下兩層。該中心的經營形式為企業管理，自負盈虧，自主經營。其職能任務是給菌農及客商提供種植生產、交易、儲存的場地，對他們進行技術培訓，提供原料供應等服務。該食用菌交易中心是一個集食用菌交易、食用菌檢驗檢疫、冷鏈物流、電子商務、特色旅遊餐飲等為一體的綜合性、專業化、大規模的食用菌綜合交易平台。
據了解，十幾年來，魯山縣委、縣政府積極引導農民調整農業生產結構，發展具有傳統優勢的食用菌產業。通過強力開發，食用菌生產取得了顯著成績。食用菌生產已成為魯山縣農業生產發展的重大支柱產業，從業戶數達5萬戶，占全縣總農戶的1/4。乾鮮品產量達3萬噸，總產值可達6.4億元。去年魯山縣僅袋栽食用菌種植總量就達3.6億袋，黃背木耳——全縣種植量達2億多袋，產量全國最大。種植黃背木耳，成了魯山縣農民致富的重要項目之一。1997年，魯山縣被中國食用菌協會評為“全國先進縣”，1998年被河南省食用菌協會評為“全省先進縣”，《中國技術市場報》和《中國食用菌報》相繼刊文稱魯山為“中國木耳第一縣”和“中國木耳出魯山”。 2005年，魯山縣被河南省農業廳、省食用菌協會授予“食用菌生產先進基地縣”稱號，2006年，在第二屆中國（長沙）國際食品博覽會上，魯山縣食用菌榮獲金獎。
食用菌交易中心的建設，對於落實魯山縣委、縣政府旅遊強縣、庭院富民的指導精神，為促進魯山縣經濟建設，繁榮魯山縣經濟，推動魯山縣食用菌生產的快速健康發展，加強對食用菌市場的規範管理，結合魯山縣食用菌種植髮展的極大優勢，徹底解決菌農長期所渴望的銷售交易問題具有積極的意義。
