魏貴林

魏貴林

魏貴林,男,漢族,1971年8月出生於安溪西坪,第四批市級非物質文化遺產項目安溪烏龍茶(鐵觀音)製作技藝代表性傳承人。

基本信息

出生於鐵觀音制茶世家,1983年師從父親魏老英,學習鐵觀音製作技藝,熟練掌握從鐵觀音的栽培、種植、管理,到初制、精製,直至審評、拼配等一整套的製作技藝,研發制定了鐵觀音製作的37道標準化、精細化的生產製作流程,形成獨具魏氏特色的制茶工藝和烘焙工藝,其技藝特點表現為中庸性、高超性和神奇性,曾在“安溪科技興茶年”展現其精湛的制茶技藝,首創100%發酵的鐵觀音產品——“觀音紅”,獲得較高的認可和讚譽。

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