高橋鬆餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點，因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。 通常用精白粉（麵粉）、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花...
一句俗話：“一口香酥高橋鬆餅，妙不可言錢萬隆醬油”。 發展現狀 新中國成立...製作的技藝，生產錢萬隆古法醬油。由於他平時學習刻苦、肯鑽研、肯吃苦，王良官... · 浦東新區遺產編號：Ⅷ-17遺產類別：傳統手工技藝 “官醬園”招牌 申報日期...
