高尚地吃

《高尚地吃》是2013年生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書，作者是德卡倫·杜芙

內容介紹

這是一本關於嘗試改變飲食習慣的書，以生動有趣的自我經歷為故事載體，講述了一個普通人從食用垃圾食品，轉向素食甚至只吃天然食物的驚人變化。這樣一段經歷也讓作者反思現代飲食體系中的種種不可思議之現狀。改變世界，只能從改變自己開始。

本書的故事性和喚起民眾改變的心態會使它稱為一本與眾不同的書。作者卡倫·杜維，1961年生於漢堡，在未能完成稅務監察員的職業培訓後，她在漢堡做了13年出租汽車司機。1995年，她的第一部短篇小說《深雪中的沉寂家園》發表，1999年出版第一部長篇小說《雨之傳奇》。她最著名的作品還有《這並不是一首情歌》（2002年）及《計程車》（2008年）。她曾被授予多個獎項。

作品目錄

一 2009年12月
二 1月——只吃有機食品
三 親緣關係
四 2月——繼續有機
五 同情或無情
六 3月——素食
七 4月——繼續素食
八 5月——純素食
九 6月——繼續純素
十 和牛奶有關的那些事
十一　7月——更純的純素
十二 8月——極端純素
十三 9月——果食主義
十四 We are the Champions
十五 10月——繼續果食
十六 11月——接下來怎么辦