相關詞條
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馬鈴薯全粉
馬鈴薯全粉是脫水馬鈴薯製品中的一種。以新鮮馬鈴薯為原料，經清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經脫水乾燥而得的細顆粒狀、片屑...
我國現狀 馬鈴薯全粉的加工 -
馬鈴薯雪花全粉
馬鈴薯雪花粉是脫水馬鈴薯製品中的一種，以新鮮馬鈴薯為原料，經清洗，去皮，切片，預煮，冷卻，蒸煮，搗泥等工藝過程，經脫水乾燥而得到的片屑狀或細粉末狀產品。
基本信息 主要用途 -
馬鈴薯粉痂病
馬鈴薯粉痂病，病原拉丁學名：Spongospora subterranea（Wallr.）Lagerh.粉痂病主要為害塊莖及根部，有時莖也可染病。塊莖染...
為害症狀 形態特徵 傳播途徑 發病條件 防治方法 -
馬鈴薯粉痂病菌
馬鈴薯粉痂病菌是細胞內專性寄生菌，屬鞭毛菌亞門根腫菌綱的根腫菌目，1841年即在德國被發現，中國還無正式報導。
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馬鈴薯[土豆學名]
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，3月份或9月份播種，三個月左右就可以成熟。別稱山藥蛋、...
歷史 形態特徵 產量分布 生長習性 地理分布 -
馬鈴薯
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，3月份或9月份播種，三個月左右就可以成熟。別稱山藥蛋、...
歷史 形態特徵 產量分布 生長習性 地理分布 -
馬鈴薯澱粉
馬鈴薯澱粉（Potato Starch）是由土豆，包括土豆皮，煮熟後，乾燥並精細磨碎，它可以被用來作為增稠劑。太白粉(Potato Flour)通常也被...
簡介 特性 套用 生產工藝 分類 -
馬鈴薯顆粒全粉加工技術
該技術以鮮馬鈴薯為原料，加工中最大限度的保持了原料細胞組織的完整，復水後的馬鈴薯顆粒全粉具有鮮薯蒸熟後的營養、風味和口感，馬鈴薯顆粒全粉作為主要原料廣泛...
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馬鈴薯粉痂菌
中文科名 subterran subterran
馬鈴薯粉痂菌 相關連線 -
白薯[馬鈴薯的別稱]
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯...
名稱由來 歷史起源 形態特徵 生長習性 品種分類
