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馬鈴薯酥糖片
成熟時，立即熄火晾曬。在此工序中一定要掌握好火候，使馬鈴薯片熟而不爛。晾曬...的馬鈴薯片放入沸騰的香油或花生油鍋里進行油炸。每次投入量可依據油的多少而定...），不斷地鏟拌且燒小火暖烘，使糖液中的水分完全蒸發，而在馬鈴薯片表面形成...
做法步驟1 做法步驟2 做法步驟3 做法步驟4 -
紅燒馬鈴薯片
3、將馬鈴薯片倒入鍋中，用大火快速翻炒3分鐘左右; 3、倒花生油燒鍋，放蒜蓉炒香加鹽，將馬鈴薯片倒入鍋中，用大火翻炒2分鐘左右，加少量水燜煮。 醬油(30毫升)
做法一 做法二 做法三 -
炒馬鈴薯片
1. 將馬鈴薯洗淨去皮切成薄片，用水洗淨澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾; 馬鈴薯片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出其他炒馬鈴薯片圖片(17張)控油;
製作材料 製作方法 -
涼拌馬鈴薯片
馬鈴薯，其營養價值極高。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白；土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸；土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。...
名稱 配料 特色 操作 營養價值 -
油炸馬鈴薯片
油炸馬鈴薯片是生活中的一種小吃，主要食材是馬鈴薯，是一種油炸食品。
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薯片[馬鈴薯製成的零食]
薯片（英國英語：crisps；美國英語：potato chips）是指由馬鈴薯（土豆）製成的零食。 薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆...
營養成分 生產製作 食用指南 飲食文化 類似食品 -
馬鈴薯香脆片
馬鈴薯香脆片是一種油炸食品，主料是馬鈴薯。
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馬鈴薯
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，3月份或9月份播種，三個月左右就可以成熟。別稱山藥蛋、...
歷史 形態特徵 產量分布 生長習性 地理分布 -
馬鈴薯[土豆學名]
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，3月份或9月份播種，三個月左右就可以成熟。別稱山藥蛋、...
歷史 形態特徵 產量分布 生長習性 地理分布 -
鮮炸起司馬鈴薯片
鮮炸起司馬鈴薯片是一道由馬鈴薯為主料做成的煎炸食品。
材料: 做法:
