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香醋
香醋，別名鎮江香醋，於1840年恆順公司所創，是用優質糯米經過20多道工序製成的調味品。其特點為：香味濃郁，酸甜不澀，久存不壞，為調味佳品，暢銷中外。
食品簡介 食用指南 主要功效 禁忌與副作用 飲食文化 -
岐山香醋
岐山香醋，具有濃厚的岐山地方風味，酸香適宜，酸氣純正，獨具特色，是居家烹飪的必備調料。
製作方法 產品特點 -
鎮江香醋
鎮江香醋，江蘇省鎮江市特產，中國國家地理標誌產品。 鎮江香醋又稱鎮江醋。是江蘇鎮江的地方傳統名產，屬於調味品。香字說明鎮江醋比起其他種類的醋來說，重點在...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
祿豐香醋
祿豐香醋，雲南省祿豐縣特產，中國國家地理標誌產品。 “祿豐香醋”是一種極具代表滇味的傳統名醋，具有外觀紅棕、體態澄清、香氣純正濃郁、入口酸味柔和、回甜醇...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
陳釀香醋
前香： 中香： 尾香：
概念 基本特徵 -
八閩香醋
八閩香醋 （注音：ba min xiang cu） “八閩”是福建省的別稱。具體原因有多種說法，一般認為，福建省在元代分福州、興化、建寧、延平、汀州、邵...
原料配方 製作方法 辨醋之好壞 香醋的用途 -
香醋蛋
秋冬換季之時，正是流感盛行之時，在屋子裡熬一鍋香醋可以殺菌驅流感，還可以順便做一道美味的小吃--香醋蛋。僅需幾個簡單的小步驟，具有祛斑美白功效的香醋蛋就...
原料： 製作： 功效： -
山西香醋
山西香醋是山西特產。要提到山西，最不能忘記的是醋，山西釀醋有悠久的歷史，主要分熏醋和陳醋，分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名，山西的醋有獨特的沁香和悠長的後味
產地 歷史 性能 -
香醋雞蛋
香醋雞蛋是由雞蛋、油、香醋、紹酒、蔥末、薑末鹽、味素等製成的美食。
原料 製作方法 -
香醋西葫蘆
香醋西葫蘆是一款美味佳肴，主要材料有西葫蘆、乾辣椒、乾花椒等，做法簡單。
材料： 調料： 做法
