香草義大利奶凍和漿果浸

香草義大利奶凍和漿果浸是一美味的食物，主要材料有牛奶鮮奶油、香草夾、檸檬皮絲、Gelatin 。

用料

Gelatin 7g
牛奶 60ml
鮮奶油 500ml
糖 60g
香草夾 1/2個
檸檬皮絲：1個

做法

1大碗裡加牛奶，撒入Gelatin浸泡
2厚底鍋里加入鮮奶油，糖，破開的香草夾讓香草仔出來，檸檬皮,中火煮沸，煮的時候攪拌一下。
3關火後撈出香草夾和檸檬皮。
4把3倒入1.攪拌均勻，裝進小的成器里，蓋上保鮮膜冷藏凝固最少4小時或者冰櫃過夜