材料:
新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，香茹三兩，鹽，生薑片三片
做法:
1..胡蘿蔔洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨
2.雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋
3.水開後轉小火燉一個小時（胡蘿蔔爛了即可）入生薑片，喝前加少許鹽
新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，香茹三兩，鹽，生薑片三片 1..胡蘿蔔洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨 2.雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋
新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，香茹三兩，鹽，生薑片三片
1..胡蘿蔔洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨
2.雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋
3.水開後轉小火燉一個小時（胡蘿蔔爛了即可）入生薑片，喝前加少許鹽