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香料花卉
香料花卉指含芳香成分或揮發性精油的植物，有3000多種；國際市場有名錄的天然香料僅500種左右，經工業化生產和商品化的僅一，二百種。 香料花卉分布約60...
花卉產區 功能用途 -
娘惹叻沙
5、將炒好的香料倒入煮過叻沙葉的水中，煮開後調入椰漿、參巴辣椒醬、魚露、鹽、糖攪勻，最後放入豆腐泡小火10分鐘即成煮好的叻沙汁。
典故 材料 製作工藝 注意事項 參考資料 -
張玉娘
張玉娘（1250 ～1277），字若瓊，自號一貞居士，處州松陽（今浙江松陽）人。南宋女詩人。生於宋淳祐十年（公元1250年），卒於南宋景炎元年（公元12...
人物生平 松陽“梁祝” 主要作品 人物評價 《蘭雪集》 -
桃金娘油
桃金孃油膠囊屬膠囊劑，適用於治療急、慢性鼻炎及鼻竇炎、急、慢性氣管炎和支氣管炎。也適用於鼻功能手術的術後治療、支氣管擴張、慢性阻塞性。也可在支氣管造影術...
基本信息 植物簡介 編號系統 物性數據 毒理學數據 -
壯族祭瑤娘
有300多年歷史的“祭瑤娘”是弄光村獨特的民間習俗，村民們舉行舞獅、拋錦包、竹筒對歌、壯劇表演、長桌宴等系列傳統活動，表達對傳說中敢於衝破世俗偏見嫁到壯...
遺產信息 傳說 習俗 保護 -
萜類香料化學
《萜類香料化學》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是黃致喜等。
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娘惹粽
娘惹粽在馬來西亞又稱藍粽，外表色澤特別，如同中國青花瓷，有別於一般素色的粽子，淺藍色澤的外形，既美麗又浪漫，光看足以賞心悅目。
主要材料 生產製作 注意事項 飲食文化 -
娘惹菜
娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合併而成的馬六甲菜餚，新加坡地道美食，傳統中國菜與馬來香料完美結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，所用的醬料...
菜品分類 菜品特色 文化典故 特色調料 做法 -
桃金娘目
桃金孃目（Myrtales) 是植物分類學的名詞術語。它是被子植物門 Angiospermae（恩格勒分類系統1964），雙子葉植物綱 Dicotyle...
概述 基本信息 特徵 分類 分科 -
娘惹豆腐
娘惹豆腐是一道菜品，主料為北豆腐、肉碎、小紅椒、洋蔥、豆苗。
菜品特色 做法 營養價值
