相關詞條
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調疾飲食辨
《調疾飲食辨》為清・章穆所撰。 該書為食療著作，又名《飲食辨錄》。 1823
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飲食史
海外的中國飲食史研究，當首推日本。 到70年代，日本的中國飲食史研究更掀起了新的高潮。 一是有關中國飲食史研究的著作紛紛湧現。
主要烹調方法： 海外的中國史研究狀況 繁榮階段（1980年至今） -
《清異錄》
北宋人陶谷撰著的《清異錄》，是他雜采隋唐至五代典故所寫的一部隨筆集。書中包括天文、地理、草木等37個門類，共有648條有關內容。保存了中國文化史和社會史...
作者簡介 主要內容 作品價值 寫作特點 飲食文化 -
左季雲證治實驗錄
五積第二十一節 五疸第二十三節 五飲第二十四節
內容介紹 作品目錄 -
丹鉛總錄
而《摘錄》十三卷，為楊慎自刪《余錄》、《續錄》、《閏錄》而成。 後楊慎弟子梁佐搜合各錄，刪除重複，重為編錄，刻於上杭，為《丹鉛總錄》二十七卷。 其解《不...
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漢朝飲食
中國菜已經歷了四五千年的發展歷史。它由歷代宮廷菜、官府菜及各地方菜系所組成，主體是各地方菜。其高超的烹飪技藝和豐富的文化內涵，堪稱世界一流。 孫文曾說：...
簡介 夏商周 春秋戰國 漢唐時期 宋遼金元 -
《辨證錄》
《辨證錄》共十四卷。（附《脈訣闡微》一卷）。清·陳士鐸述（託名岐伯、張仲景所傳）。成書約為1687年。
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黃儒《品茶要錄》
《品茶要錄》簡介 宋 黃儒 撰 黃儒是宋朝建安人，因察覺陸羽...過時、白合盜葉、入雜、蒸不熟、過熟、焦釜、壓黃、漬膏、傷焙、及辨壑源沙溪。 「品茶要錄」成書於1075年前後，全書約1900字。作者對於茶葉...
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混俗頤生錄
養生專著。宋·劉詞撰。二卷，凡10篇。全書分述了飲食、飲酒、患勞、患風、戶內、禁忌及春夏秋冬四時等方面的養生原則與方法。收入《道藏·洞神部》573冊。
混俗頤生錄序 混俗頤生錄卷上 混俗頤生錄卷下 混俗頤生錄概述 注釋 -
回春錄
《回春錄》是公元1824年-1857年古代出版的圖書，作者是王士雄。
