食物與文化之謎

《食物與文化之謎》是2001年山東畫報出版社出版的圖書，作者是哈里斯。

基本信息

出版社: 山東畫報出版社; 第1版 (2001年1月1日)

平裝: 294頁

正文語種: 簡體中文

開本: 32

ISBN: 7806035567

條形碼: 9787806035566

ASIN: B0011AAJ7M

內容簡介

本書介紹了人類口味上的差異是如何形成的？為什麼印度人不吃牛肉，以色列人不吃豬肉，歐美人不吃昆蟲，亞洲人難消化牛奶、黃油和奶油？當代人類學家，諸多文化之謎的破解者向世界人首次講述“吃”與“思”的故事。

作者簡介

馬文·哈里斯是當代著名的人類學家，先後出版了二十多種專著，其中〈文化唯物主義〉和《文化的起源》等，在20世紀80年代均有了中譯本。他的著述風格十分鮮明，觀點獨到，視野開闊，高深而又平易，雄辯而又詳實。