食可托

食可托是一種起源於阿茲特克人的飲品，也就是我們現在所飲用的朱古力（熱朱古力）。 這種飲品和現在的朱古力不太一樣，食可托是冷著飲用的飲料，呈淡紅色，表面漂浮著大大小小的泡沫。 食可托的配方由一名西班牙士兵傳入歐洲，最終演變成今天的朱古力飲料。

食可托是一種起源於阿茲特克人的飲品，也就是我們現在所飲用的朱古力（熱朱古力）。這種飲品和現在的朱古力不太一樣，食可托是冷著飲用的飲料，呈淡紅色，表面漂浮著大大小小的泡沫。“食可托”在阿茲特克語中是“苦水”的意思。製作時，他們先把可可豆研磨成粉狀，再將調味用的辣椒、肉桂、丁香、玉米粒等也磨碎後，倒入盆皿里，摻入水，即可飲用。這是一種高熱量的食物，100g大約能產生1000-1200卡路里的熱量。食可托的配方由一名西班牙士兵傳入歐洲，最終演變成今天的朱古力飲料。