相關詞條
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洛陽風味宴
洛陽風味宴是以河洛文化為基本內涵,將洛陽地方風味與時代特色相結合,突出高雅、祥瑞、營養、儉樸的文化氛圍,具有獨特風格的一種宴席。
洛陽風味宴 特點 -
鏡泊湖風味魚宴
簡介 鏡泊湖風味魚宴鏡泊湖中盛產無污染的綠色湖魚,有鯽魚、桂魚、紅尾、胖頭等70餘種,都是魚味鮮美,肉質細嫩的上等佳肴。鏡泊湖的鮮魚名菜,有醬燜鯽魚、清蒸桂魚、乾炸紅尾、糖醋鯉魚、清燉胖頭等。[1] ...
簡介 -
長安八景宴
是西安市近年來創製的一組名餚。榮獲省商業廳科技成果三等獎。它取材於長安八景的勝跡,利用各種烹飪原材料,精工製作而成。一菜一格、一菜一景,融美味藝術於一體...
長安八景宴 相關他們 -
將軍宴[將軍宴]
—1047年),宋仁宗時,保州保寨(今河北保定)人,修築水洛城安撫氐漢,遺愛人間,世稱劉將軍。 慶曆元年(1041年),宋軍敗於好水川(今隆德好水)全軍...
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昆蟲宴
昆蟲宴,在中國的雲南、山東,國外的墨西哥等自古食蟲,算是一類傳統食物。各地也有不同的食蟲風俗。昆蟲菜,最大的特色就是鮮香。著名的菜品有“炸知了”、“野蜂...
概述 雲南昆蟲宴 -
風味流派
民國初年上海“菜館類別:各幫餐館,派別殊多,如京館、南京館、揚州館、鎮江館、寧波館、廣東館、福建館、徽州館、四川館等”。抗日戰爭前後的武漢、重慶、西安等...
簡介 發展歷史 變化簡介 -
會宴
亦作“ 會宴 ”。 《孔子家語·問禮》:“別其親疏,序其昭穆,而後宗族會宴。” 吳承恩《西遊記》第五四回:“請赴東閣會宴。”
拼音 古今五大名宴 -
鴻宴飯莊
鴻宴飯莊是唐山久負盛名的一家飯莊,創建於1937年,2006年被中華人民共和國商務部認定為“中華老字號”,被河北省工商局認定為“河北省著名商標”。鴻宴飯...
分店 名廚 菜點 所獲榮譽 歷史發展 -
八卦宴
南宋淳熙十五年(1188年),朱熹與蔡元定等學者結合武夷山民間飲食的一些菜餚,按《周易》的“繫辭傳”的“易有太極,易生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦”的道...
簡介 寓意 -
黃瓜宴
黃瓜宴,是河北省石家莊市燕春飯店的廚師,根據一則歷史傳說而創製的,現已是名聞遐邇的當地特色菜。
簡介 歷史傳說 營養價值