韭菜燒千張

主料：韭菜千張輔料：姜 4、放千張翻炒 5、倒入韭菜繼續翻炒一會

原料

主料：

韭菜千張

輔料：

姜 辣椒

調料：

油 鹽 雞精

詳細步驟

1、千張洗淨切條
2、韭菜洗完控乾水分切段備用
3、油熱後放薑片和辣椒煸香
4、放千張翻炒
5、倒入韭菜繼續翻炒一會
6、放鹽和雞精調味即可裝盤

小提示

千張可以直接炒也可以過水焯，這樣口感會更綿軟，我是直接炒的。

營養價值

韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。 原產東亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，尤以東亞韭菜的營養價值
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