食材明細
排骨 400克洋蔥 半個胡蘿蔔 1個土豆 1個
大蒜 5瓣
收到貨，包裝的真好，打開一看，款式更是漂亮美觀，白色簡潔大方，觸摸按鍵也很不錯。以前每次要燉肉，因為我怕用老式壓力鍋，都是讓老媽把肉放進去幫我壓，現在有個這個電壓力鍋，真是太棒了，對我來說非常實用！
入秋是個貼秋膘的季節，最近好想吃排骨額···每次用鍋燉要燉好久，懶人省事，這次用高壓鍋做，簡單方便，出來的味道極其的好，排骨軟爛，骨頭都有點酥酥的了，用韓式辣醬很別具風味，肉也很入味呢，配米飯好好吃喔~
做法
1
土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片備用。
2
排骨洗淨，和土豆，胡蘿蔔，洋蔥一起放入內膽，放入韓式辣醬等所有調料。
3
把調料和食材攪拌均勻，醃製10-20分鐘。
4
內膽里加入一小杯水。
5
將內膽外表面擦乾淨放入鍋體，輕輕旋轉內膽，按“營養燉”按鍵到排骨，此時指示等閃爍，閃爍7秒後功能燈持續點亮，就可以了。
6
排骨燉好後，相應功能指示等會熄滅，會切換到“保溫”燈亮，聽到“滴”聲，待浮子落下就可以打開蓋子了。
小貼士
1.排骨最好多醃製一會，如果時間允許1小時更入味。
2.水不要加的太多了，我這次加的略多了些。如果燉熟的排骨里湯汁過多，可以倒回炒鍋里收一下湯汁。
3.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同，博文只提供食譜，具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裡平時的使用方法。
韓式辣醬悶排骨
