青菜乳鴿湯

材料:

鴿子一隻，青菜,蔥20克，姜20克，調料，鹽少許

做法:

1，準備一隻鴿子，去掉內臟
2，蔥姜洗淨後，姜用刀拍成片，蔥捲成卷
3，鴿子放入一個容量比較大的鍋中
4，加入適量的水，蔥姜，一個半小時即可。最後放些青菜，食用時加些鹽。