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雞蛋面
雞蛋面是由主要食材為雞蛋，麵條做的一款美味食物，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。雞蛋面做法繁...
所需食材 製作方法 食用須知 -
營養強化麵粉
強化麵粉是指在麵粉中加入鐵、鈣、鋅、維生素B1、維生素B2，葉酸、尼克酸以及維生素A等營養素的麵粉，在大超市里可以買到，其包裝上有特殊標識。這種麵粉的用...
簡介 發展概況 特色 營養素 技術要點 -
蔥花雞蛋餅
蔥花雞蛋餅是用蔥花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的蔥香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。還可捲入喜歡的...
材料 做法 營養 口味 -
雞蛋麵條
雞蛋麵條， 英文名：eggs or noodles，是一道老少皆宜的漢族傳統麵食。做面的時候不加一滴水，如果把握不好，可以先打入一個雞蛋，邊攪邊加麵粉。...
材料 做法 小貼士 -
雞蛋餅乾
雞蛋餅乾，是由麵粉和雞蛋作的一款小吃，做法簡單。
食材明細 製作步驟 做法二 做法三 -
家常早餐雞蛋餅
家常早餐雞蛋餅是一道製作簡易的家常早點，主料有雞蛋、麵粉、香蔥，輔料不同，可以製造出不同口味雞蛋灌餅，如蔥花雞蛋餅、韭菜雞蛋餅、香菇雞蛋餅。 雞蛋餅主要...
製作做法 主要種類 -
雞蛋漢堡
雞蛋漢堡，小吃，是以雞蛋、麵粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。雞蛋漢堡口味獨特，味...
設備及工具 材料 生產過程 -
雞蛋家常餅
雞蛋家常餅是一款美味菜譜，主要原料有麵粉等，這道菜能養心安神，補血，滋陰潤燥。
製作工藝 相關人群 食譜營養 食譜相剋 雞蛋家常餅所含營養素 -
麵粉煎餅
麵粉煎餅是以麵粉為主料，雞蛋、蔥花、榨菜、剁辣椒 為輔製作而成的餅。因麵粉煎餅吃起來特別有嚼勁，而且大家還可以根據自己的喜好，往裡面加入不同的材料，因此...
食物介紹 做法 注意事項 營養 -
土豆雞蛋餅
土豆雞蛋餅是一以土豆、雞蛋、麵粉等作為主要食材，以洋蔥、食鹽、胡椒粉、油等作為輔料製作而成的美食。經常被用來做早餐。
做法一 做法二 做法三
