雞蛋香菇湯

雞蛋香菇湯

香菇是一種生長在木材上的真菌類食物,香菇雞蛋湯是一道香氣宜人,營養豐富,富有“山珍之王”的美譽,有增強免疫力,預防癌症的保健功效,雞蛋是我們日常生活中的常見食物香菇雞蛋湯是一道美食由雞蛋和香菇食材製作而成的菜品,氣香色白,老年人食用後有延緩衰老的功效,還可提高人體的防癌抗癌能力,降壓降脂,預防的動脈硬化。

基本信息

雞蛋香菇湯 雞蛋香菇湯

材料:雞蛋,新鮮香菇

做法:

1、雞蛋一個磕碗裡放少許鹽打成蛋液 香菇4朵泡發切細 鹽 蔥花 香油

2、鍋里入少許油把蛋液倒入煎成形,用鍋鏟戳塊盛出備用

3、鍋里入兩小碗水入香菇燒開煮5分鐘

4、把煎好的雞蛋倒入煮2分鐘,放少許鹽,香油調味,出鍋撒蔥花即可

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