食材明細
主料: 雞胸肉適量 大白菜適量
配料: 香菜適量
輔料: 鹽適量
製作步驟
1.大白菜適量洗淨,切細。
2.雞胸肉撕成絲。
3.香菜洗淨切段。
4.鍋里熱油,加入大白菜翻炒至軟。
5.再加入雞胸肉絲和一點鹽焗雞湯,翻炒均勻。
6.燒制一會加入適量鹽和香菜段即可。
主料: 雞胸肉適量 大白菜適量
配料: 香菜適量
輔料: 鹽適量
1.大白菜適量洗淨,切細。
2.雞胸肉撕成絲。
3.香菜洗淨切段。
4.鍋里熱油,加入大白菜翻炒至軟。
5.再加入雞胸肉絲和一點鹽焗雞湯,翻炒均勻。
6.燒制一會加入適量鹽和香菜段即可。
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做法 食材草雞平菇燉小雞香菇雞鮮蘑燴雞絲椒油口蘑雞片猴頭燉雞草菇蒸雞靈芝雞雙冬扒雞...竹黃燜雞宮保雞丁赤豆燉雞銀芽炒雞絲扁豆雞豌豆雞絲湯油菜薹雞絲薺菜雞絲苤藍雞絲菜花雞片荷葉雞蓮子雞丁棗菇蒸雞棗栗燉雞荔枝雞球桂圓童子雞五圓雞陳皮雞...
燜海參”、“班指干貝”、“茸湯廣肚”、“雞絲燕窩”、“荔枝肉”、“沙茶...味”和糟香襲鼻之感,如“茸湯廣肚”、“肉米魚唇”、“雞絲燕窩”、“雞湯氽...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料燜海參”、“班指干貝”、“茸湯廣肚”、“雞絲燕窩”、“荔枝肉”、“沙茶...味”和糟香襲鼻之感,如“茸湯廣肚”、“肉米魚唇”、“雞絲燕窩”、“雞湯氽...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料做法 春卷 1. 準備食材2. 大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲3. 起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘4. 放入大白菜煸炒5. 放少許鹽煸炒至熟6....,加湯,勾薄芡後成餡。將薺菜(又名地白菜)或大白菜、韭黃,去掉根及老葉...
做法 分類 不同冷卻方式對熟制春卷品質的影響 菜品特色 飲食文化白菜7.海米大白菜8.冬菇大白菜9.鮮蘑大白菜10.炒...25.干貝大白菜26.蟹肉大白菜27.火腿大白菜朋.千層白菜...39.紅燒獅子頭白菜底40.白菜余白肉41.大白菜氽丸子42....
絲農家手撕菜四川泡菜橙汁白菜剁椒大白菜花生米熗拌肉鬆花生米五香花生翻砂...千層耳京蔥拌耳絲老壇香紅油豬耳片豬頭肉涼切鹹豬頭大白菜拌豬頭肉鹵豬頭肉豬肉...雞凍粉拌雞絲五彩拌雞粒粉皮拌雞絲棒棒雞絲怪味雞絲拌雞絲雞絲苤藍雞脯松花捲...
內容簡介 作者簡介 目錄香脆三絲農家手撕菜四川泡菜橙汁白菜剁椒大白菜花生米熗拌肉鬆花生米五香花生...蒜泡脆耳千層耳京蔥拌耳絲老壇香紅油豬耳片豬頭肉涼切鹹豬頭大白菜拌豬頭肉鹵...撕雞辣醬手撕雞凍粉拌雞絲五彩拌雞粒粉皮拌雞絲棒棒雞絲怪味雞絲拌雞絲雞絲...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄/韭菜水餃 菠菜水餃/大白菜水餃 鮮蝦韭黃餃/鮮蝦水餃 玉米水餃/羊肉.../特色螺肉餃 薄皮鮮蝦餃/蛤蜊餃/大眼魚餃 雞肉大白菜餃/多寶魚餃/魚翅灌...鴨掌冷麵/上湯雞絲冷麵 鹵豬蹄龍鬚麵/鹵豬肚冷麵/西紅柿豬肝菠菜面 滷鴨翅...
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