相關詞條
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翡翠雞棕菌
翡翠雞棕菌，果香，奶香誘人，酸甜，鮮鹹可口，開胃消食，解油醒酒。
原 料 製法 -
雞樅菌
雞㙡菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。 雞...
別名 形態特徵 地理分布 生長習性 營養分析 -
蘑菇
發育成子實體，有菌蓋、菌柄、菌托、菌環等。成熟子實體的形狀、大小、高低...苗褶。有的呈管狀，叫作菌管。菌褶呈放射狀排列，向中央連線菌柄的頂部，向外...的等。苗褶與菌褶間，有的有橫脈連線，有的在靠近菌柄的一端互相交織成網狀等。菌褶...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
昭通雞樅
昭通雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，
雞樅簡介 雞樅知識介紹 雞樅生長環境 雞樅營養分析 雞樅適合人群 -
子實體
。而以傘狀最多。傘菌類形態特徵一般都有菌蓋和菌柄，不同種類食用菌子實體...的是各種孢子的顏色。菌褶或菌管與菌柄著生關係是分屬的重要依據之一。一般有以下著生情況：①菌褶的一端或菌管直接著生在菌柄上的叫直生；②一部分著生在菌柄上...
含義 形態結構 生長條件 靈芝子實體 -
毒蘑菇
基本信息 毒蘑菇 民間傳說的分辨部分毒蘑菇的方法如：菌柄上同時有菌環和菌托，菌褶剖面為逆兩側形的蘑菇多數有毒，顏色鮮艷的都是有毒等，這些說法...，成為菌柄膨大的基部）、有或沒有菌環，菌褶白色，地生，常與殼斗科的植物共生...
基本信息 識別技巧和方法 中毒類型 分辨識別 誤食原因 -
毒蘑菇[有毒的蘑菇]
基本信息 毒蘑菇 民間傳說的分辨部分毒蘑菇的方法如：菌柄上同時有菌環和菌托，菌褶剖面為逆兩側形的蘑菇多數有毒，顏色鮮艷的都是有毒等，這些說法...，成為菌柄膨大的基部）、有或沒有菌環，菌褶白色，地生，常與殼斗科的植物共生...
基本信息 識別技巧和方法 中毒類型 分辨識別 誤食原因 -
黃白蟻傘
形態特徵黃白蟻傘此菌又稱黃雞縱。子實體中等至較大。菌蓋直徑5-10cm...等長。菌柄細長，圓柱形，光滑，白色，基部稍粗而向下延伸連線蟻巢，內部實心...雞縱菌肉細嫩，香味濃郁，味道鮮美，中國人民採食該菌的歷史悠久，屬著名...
形態特徵 分布範圍 常見品種 採收原則 小白蟻傘 -
茶樹菇
，初暗紅褐色，有淺皺紋，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，有纖維狀條紋，中實。成熟期菌柄變硬，菌柄附暗淡粘狀物，菌環殘留在菌柄上或附於菌蓋邊緣自動...，中淺，褐色，邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生，初...
形態特徵 地理分布 營養價值 栽培技術 加工保藏 -
見手青
，淡黃色，手觸摸或壓傷後迅速變藍，菌肉生嘗微甜，聞之有菌香氣。菌柄粗棒狀...初淡黃色，後深黃色，最後呈深紅色，磚紅色，褐紅色，傷後變藍。菌柄柱形...。菌管鮮黃色，菜花黃色；光滑、孢子緊密，老後色澤變暗，傷變藍綠色。菌柄...
菌物學史 形態特徵 生長環境 營養成分 菌物文化
