這種雞腳短、頸短、頭園、身肥、羽毛和皮膚、白色均呈鮮黃色,每隻重約2至3斤,其雞肉特別豐滿,用以製作白切油雞或滷水雞,皮爽脆肉、入口嫩滑,雞味特濃,深受港澳地區的酒樓食家的歡迎。
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仙居三黃雞
仙居三黃雞,在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位,該雞屬農戶大自然放養。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的聲譽。是我國著名的...
簡介 體型外貌 生產性能 三黃雞養殖技術 -
三黃雞飼養一月通
一、三黃雞主要品種 二、三黃雞常用飼料 二、三黃種雞的飼養管理
圖書信息 內容簡介 目錄 -
黃雞
體型中等偏小,行動活潑,善於覓食;適應性強,耐粗放飼養。體型渾圓,體格中等大小。單冠紅色,極少豆冠。耳葉紅色。虹彩橙黃色。喙肉色或淺褐色。皮膚、脛肉色或...
基本信息 養殖特點 -
肉雜鳥雞
肉雜鳥雞是利用優秀專用肉雞做父本,利用生產性能先進的商品蛋雞做母本。採取‘虛擬配套系’方式,通過肉蛋跨界雜交手段,多快好省地進行種蛋、雞雛繁殖生產,成本...
中國肉雜雞現象 生產成本低 降低市場風險 實現差異化競爭 轉型低碳生產方式 -
三黃雞高效養殖與繁育技術
《三黃雞高效養殖與繁育技術》,作者張志新,陳宗剛,由科技文獻出版社 於2011-6-1 出版。描述的是 黃羽肉雞是指我國地方優良雞品種,廣大消費者多稱之...
內容簡介 目錄 -
三黃雞
“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位,該雞屬農戶大自然放養。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的...
育成概況 分布 保種方式 數 量 主要特性 -
生態型肉雜鳥雞
生態型肉雜鳥雞是採取生態化方式飼養的肉蛋雜交雞,其表達公式是:肉雜鳥雞=商品蛋雞♀×肉用公雞♂。生態型肉雜鳥雞是利用海蘭、羅曼等商品蛋雞做母...
產業特徵點 虛擬配套系 資源節約型養雞業 環境友好型養雞業 品牌溢價型養雞業 -
雞[家禽種類]
雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式 -
河源雞
河源雞即“三黃雞”,是黃羽優質肉雞的統稱。三黃雞因具有嘴黃、毛黃、爪黃而得名。飼養方式有多種:天然放養、地面厚墊料平養、網上平養等。三黃雞包括很多品種,...
簡介 品種及分布 特點 飼養方式 雞舍及設備