陳醋大棗

陳醋大棗是活血化淤，消腫軟堅，解毒止癢的養顏菜品。

材料

大棗50克，陳醋適量。

做法

將大棗泡人陳醋中，5日後取出大棗碾為泥裝入瓶中即可。

用法

每日2～6次，外塗患處。

功效

功能：活血化淤，消腫軟堅，解毒止癢。

主治： 神經性皮炎。

中醫認為大棗能補中益氣、養血安神，大棗是營養價值極高的果品，維生素C和鐵也比較豐富，其中富含黃酮類化合物和大棗皂甙等保健活性成分，還有較多胡蘿蔔素和B族維生素。大棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，大棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗含維生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。大棗中含有與人參中所含類同的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。大棗對婦女的美容養顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩也有調補和控制作用。