錦繡沙拉

錦繡沙拉，是以火腿、番茄為主料，配以胡蘿蔔絲、甜椒、洋蔥等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

原料

火腿8片，番茄1個，西芹2根，白煮蛋2個，小黃瓜1根，甜玉米粒2大匙，胡蘿蔔絲、甜椒、洋蔥、生菜均適量，沙拉醬、番茄醬或千島醬1/2杯。

製法:

（1）火腿切粗條，其他材料切塊或切片。紅甜椒、洋蔥切圓片，撕開成圈，全部切好後置於大盤內。
（2）將調味料調勻後當作沾醬。喜食其他口味者也可用RANCH或義大利沙拉醬。

特點:

各類果蔬含有豐富的維生素及礦物質，是美容養顏佳品，倍受女士青睞。