野白菌

生長於海拔4080-4200之間的草原上，因其產量稀少一直作為宮廷貢品。

名稱

野白菌

簡介

據輕工業部食品質量臨督檢測中心對白菌檢測結論為蛋白質含量（31.16%）礦物質劉全（鋅、銅、鎂、鈣、鉀、硒等14種）胺基酸種數多（20多種）維生素豐富，特別是癌症的天敵硒的含量高達7.02mg/kg；天門冬胺基酸高達1.64mg/100mg；對人體疲勞有神功。
因此，白菌勝過靈芝，優於松茸，是高原名貴特產，長期食用有防癌之功效。仰制腫瘤生長，有利於抗衰老、護膚、延年益壽、美容等，同時由於白菌鐵、磷含量高，是理想的補血療養食品和能量代謝，增強肌膚抵抗力的防病保健食品。