圖書簡介
《野外生存大百科》共分為12個部分，分別從野外取暖、尋找水源、採摘野果、自我治療、建造臨時住所等各個方面向讀者介紹了荒野求生的手段和技巧，教授讀者如何在完全沒有現代科技幫助的情況下在荒野存活並生存下來，是人們在野外常備的指南。
作者簡介
阿朗.索利（Alain Saury）1932-1991
生於昂吉安（Enghien），是加泰羅尼亞人和巴西人的後裔。他希望自己可以成為一個牧羊人。在之後的歲月里，他經歷了五十多種不同的職業，並找到了真正屬於自己的使命：通過詩歌傳遞不同種類的藝術創作（喜劇、舞台表演、詩歌故事、寫作、演唱……）。他經歷了八次生命垂危，病癒後開始了齋戒生活，並且越來越傾向綠色的大自然。
圖書目錄
目錄
1了解時間
1-1 天文學…………………………………… 15
1．大氣層… …………………………… 15
2．太陽和月亮… ……………………… 15
3．行星… ……………………………… 15
4．恆星… ……………………………… 16
5．星座… ……………………………… 16
6．地球… ……………………………… 16
1-2 了解時間………………………………… 18
1．不同的時間… ……………………… 18
2．日晷… ……………………………… 18
3．漏刻… ……………………………… 19
4．沙時計… …………………………… 20
5．火時計… …………………………… 20
6．其他測量時間的方法… …………… 20
1-3 了解及預測時間………………………… 21
1．天氣變化的幾個重大理由… ……… 21
2．地球上的幾大氣候類型… ………… 21
3．法國的不同氣候類型… …………… 21
4．不同類型的氣候等級… …………… 22
氣候和海洋
1．海洋風… …………………………… 22
2．分析及預測… ……………………… 22
3．洋流… ……………………………… 22
4．海潮… ……………………………… 22
氣象學儀器
1．氣溫及溫度計… …………………… 22
2．空氣濕度… ………………………… 23
3．降水量… …………………………… 23
4．空氣動力學… ……………………… 24
5．風向… ……………………………… 24
測量經驗
1．指示天氣的動物… ………………… 25
2．四季… ……………………………… 26
3．雲… ………………………………… 26
4．根據太陽預測… …………………… 27
5．根據月亮預測… …………………… 27
6．月亮及其影響… …………………… 28
7．土地與氣候… ……………………… 29
2行走及確定方向
2-1 地質學…………………………………… 31
1．定義… ……………………………… 31
2．四個主要的地質年代… …………… 31
3．不同有機生物的出現… …………… 32
2-2 確定方向………………………………… 33
1．方位基點… ………………………… 34
2．不同的星座… ……………………… 34
3．月亮… ……………………………… 34
4．幾個確定北方的方法… …………… 37
5．時區… ……………………………… 37
6．指南針… …………………………… 37
7．其他測量及預測裝置… …………… 38
8．地圖… ……………………………… 38
9．地圖上的等高線… ………………… 39
10．重新構建地圖上的等高線………… 40
11．研究軍事參謀部地圖……………… 41
12．山地地圖…………………………… 42
2-3 移動……………………………………… 44
1．行走的益處… ……………………… 44
2．名錄… ……………………………… 45
3．地方性建築… ……………………… 45
4．行走所需的準備… ………………… 45
5．路標… ……………………………… 47
6．危害… ……………………………… 48
7．傳染病… …………………………… 49
8．迷路時的建議… …………………… 49
9．利用植物隱蔽處過夜… …………… 49
10．登山運動…………………………… 50
11．洞穴學……………………………… 50
12．基本的游泳技術：蛙泳…………… 51
13．穿越水域…………………………… 51
14．航行………………………………… 53
3取暖
3-1 點火……………………………………… 55
1．引言… ……………………………… 55
2．火柴… ……………………………… 55
3．放大鏡或玻璃杯… ………………… 55
4．印第安取火弓… …………………… 55
3-2 搭建一個火堆…………………………… 56
1．地點… ……………………………… 56
2．不同的樹木… ……………………… 56
3．其他取暖的材料… ………………… 56
4．搭建不同類型的火堆… …………… 56
5．雪地上火堆的類型… ……………… 58
6．地面上其他種類的火堆… ………… 58
7．一種凸起型火堆… ………………… 58
8．兩種凹陷型火堆的方法… ………… 59
9．三種非常簡單的火堆… …………… 59
10．露天火盆…………………………… 59
11．增加火堆的亮度…………………… 60
12．小心火災…………………………… 60
13．幾種木材燃燒的特點列表………… 60
14．砍樹和推倒 ………………………… 61
3-3 為居住地取暖…………………………… 62
1．不同方法及目前常用方法… ……… 62
2．修建壁爐… ………………………… 62
3．製作木炭… ………………………… 63
4．其他取暖的能源… ………………… 63
5．取暖的其他方法… ………………… 64
4飲水及尋找水源
4-1 水及其用途……………………………… 67
1．定義… ……………………………… 67
2．日常飲水量… ……………………… 67
3．可飲用的淡水… …………………… 67
4．煮沸的水… ………………………… 68
5．三種過濾水的方法… ……………… 68
6．引流… ……………………………… 69
7．灌溉… ……………………………… 70
4-2 尋找水源………………………………… 71
1．不同的土地… ……………………… 71
2．關於土地的知識… ………………… 71
3．植物和土地的屬性… ……………… 73
4．抽水機… …………………………… 73
5．挖掘一口井… ……………………… 74
6．露水及雨水… ……………………… 75
5採摘
5-1 相關常識………………………………… 77
1．序言… ……………………………… 77
2．植物和土地… ……………………… 77
3．植物學地圖… ……………………… 77
4．植物療法… ………………………… 77
5．鹽… ………………………………… 79
5-2 幾種可以食用的野外植物……………… 80
1．鴉蒜… ……………………………… 80
2．扁桃… ……………………………… 80
3．尖刺葉片蘆筍… …………………… 81
4．旱金蓮… …………………………… 81
5．豆瓣菜… …………………………… 81
6．紫花苜蓿… ………………………… 82
7． 白睡蓮… …………………………… 82
8．大蕁麻 … …………………………… 83
9．蒲公英… …………………………… 83
10．車前草……………………………… 83
11．蘋果………………………………… 84
12．黑莓………………………………… 84
13．海濱鹼蓬…………………………… 85
14．野生歐洲椴………………………… 85
15．水生海藻…………………………… 85
16．其他可以食用的野外植物列表…… 86
5-3 不同用途的其他野生植物……………… 87
可產食用油的野生植物
1．植物油脂及其萃取… ……………… 87
2．核桃… ……………………………… 87
3．橄欖… ……………………………… 87
4．向日葵… …………………………… 88
5．其他產油的植物… ………………… 88
6．可產照明用油的野生植物及可直接用來
照明的植物……………………………… 89
可產蜜的野生植物
1．人工養殖蜂蜜和天然蜂蜜… ……… 89
2．石楠花… …………………………… 89
3．冷杉… ……………………………… 89
4．百里香… …………………………… 90
5．其他可產蜜的野生植物列表… …… 90
6．產花粉的野生植物列表… ………… 90
可磨成粉的野生植物
1．穀物和日常生活… ………………… 90
2．野生狗牙根… ……………………… 91
可用來紡織的野生植物
1．棉花、大麻、蕁麻、亞麻… ……… 91
2．野生亞麻… ………………………… 92
可用來製作肥皂的野生植物
1．栗樹花、常春藤、海芋、白蘑菇… 92
2．肥皂草… …………………………… 93
3．用來洗滌的木灰… ………………… 93
可用來造紙的野生植物
可用來染色的野生植物
可用來制墨的野生植物
其他不同用途的野生植物
5-4 幾種可食用的蘑菇……………………… 95
1．構成… ……………………………… 95
2．平地蘑菇… ………………………… 95
3．再生方式… ………………………… 95
4．雞樅菌… …………………………… 95
5．牛肝菌… …………………………… 96
6．繡球菌… …………………………… 96
7．喇叭菌… …………………………… 96
8．真菌雞油菌… ……………………… 97
9．松乳菇… …………………………… 97
10．高大環柄菇 ………………………… 97
11．硬柄小皮傘 ………………………… 98
12．羊肚菌…………………
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