醬肉煲仔飯

醬肉煲仔飯是一款美味食譜，主要原料有醬肉煲仔飯，雞蛋，白菜等。

簡介

製作難度：普通
所需時間：半小時
菜品口味：醬香
主要工藝：煮
主要食材：米麵類

食材明細

大米一碗
醬肉二兩
白菜四片
雞蛋二個
醬油三勺

做法

1.米洗淨放置半小時個加水煮飯，至米八成熟時煎荷包蛋，將煎好的蛋放置米飯上。
2.備好白菜和切片的風醬肉，鍋內倒油燒至八成熱時加入醬肉炒成透明色。
3.倒入醬油調味，加入白菜炒出水，生粉調水後倒入鍋內勾芡，將菜肉平鋪在米飯上再加熱片刻即關火醒十分鐘。