概述
鄭早55是雜交一代大白菜品種，是由早熟耐熱自交不親和系石39和9504-11培育而成的。早熟、綜合性狀優良，生育期55～60d，葉球疊抱，長圓型，株型半直立，適宜密植，單球淨重2.0kg左右，淨菜率63.5℅，產淨菜53025～59850kg/公頃，高抗病毒病、軟腐病，抗霜霉病。適宜河南、河北、山東、山西、陝西等地種植。
選育過程
1.親本選育石39是從河北引進的石特1號經過10餘代單株系統選育，育成石-3-6-9-8-7-5-39自交不親和系（簡稱石39），外葉綠，矮樁疊抱，葉幫白色，生育期60d，花期親和指為0.4～2.4，蕾期親和指數6～14，抗病毒病、霜霉病、及軟腐病。
9504-11是從台灣引進的耐熱白菜品種中經過雜交重組，自交分離後經單株系統選育，育成了夏6-7-15-4-2-3-4-11自交不親和系（簡稱9504-11），外葉綠、葉面平展、無毛，生育期45d，葉球疊抱，長圓形，高溫下結球性好，耐熱性強，9504-11為“九五”國家科技攻關通過驗收的耐熱極早熟材料之一。
1995年配製50個夏播組合，6月15日播種，以石39×9504-11表現最為顯著，正反交一致，耐熱性強，早熟性好，生育期55d，產量高，產淨菜49350kg/hm2，綜合抗病性強，1996年組合試驗，組合號為96-26，97年定名為鄭早55。
1. 豐產性
從1997年開始進行連續多年的品種比較試驗，鄭早55在每年的試驗中均表現突出，早熟性好、包心快、抗性強、豐穩產性好、增值效果顯著。由表1可知，2003—2006年鄭早55產淨菜57120～76680kg/公頃，比對照新早89-8增產2.44%～32.9℅，產量差異達到顯著或極顯著性水平。
表1 .不同年份鄭早55的產量
| 試驗年份 | 播種期 | 產淨菜/h㎡ | 比新早89-8(CK)±% |
| 2003 | 7～31 | 59268 | 32.9 |
| 2004 | 7～23 | 76830 | 2.44 |
| 2005 | 7～27 | 57120 | 13.36 |
| 2006 | 7～16 | 60795 | 16.45 |
2003—2006年鄭州地區鄭早55品比試驗結果表明，鄭早55高抗(HR)病毒病，病情指數0～2.78；高抗(HR)霜霉病，病情指數2.3～4.3；高抗(HR)軟腐病，發病率0%～3.4%，均比對照新早89-8抗病性好。2006年12月經北京市農林科學院植保環保所鑑定，鄭早55高抗(HR)病毒病，病情指數3.28；抗(R)霜霉病，病情指數24.11；高抗(R)黑腐病，病情指數5.60，均比對照抗病性好。
表4 鄭早55田間抗病性鑑定結果
| 年份 | 品種 | 病情指數 | 軟腐病發病率(%) | |
| 霜霉病 | 病毒病 | |||
| 2003 | 鄭早55 | 2.38 | 0 | 0 |
| 新早89-8(CK) | 11.9 | 3.99 | 3.17 | |
| 2004 | 鄭早55 | 5.6 | 0 | 0 |
| 新早89-8(CK) | 8.7 | 0 | 0 | |
| 2005 | 鄭早55 | 2.3 | 2.78 | 8 |
| 新早89-8(CK) | 8.3 | 5.32 | 15.4 | |
| 2006 | 鄭早55 | 4.3 | 2.56 | 3.4 |
| 新早89-8(CK) | 11.5 | 4.98 | 16.7 |
鄭早55屬耐熱極早熟一代雜交種，生育期 55～60d，株高35.2cm，株幅56.0cm，葉幫白色，外葉深綠，最大外葉寬33cm，最大外葉長40.0cm，葉球白色，球高22.4cm，球徑18.0cm球形指數1.24，疊抱長圓形。單球重2.0kg左右，淨菜率63.5%，軟葉率63.0%，品質佳。產淨菜57120kg～76680kg/公頃。種籽褐色，圓形，飽滿，千粒重2.86g。2001年經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）測定，鄭早55含水分95.33%，粗蛋白質1.07%，總糖1.71%；維生素C含量為20.8mg/100g，粗纖維0.4%。
4. 栽培技術要點
4.1播期與播種 鄭早55適宜夏播和秋早熟栽培，鄭州地區適宜的播種期為6月中旬～7月中下旬，行株距50cm×40cm，種植密度為每3330株/667㎡左右，用種量1500g/公頃。播前撒施優質農家肥30000kg/公頃，壟下條施複合肥750kg/公頃，高壟直播，播種方式採用條、點播種。間苗、定苗多次進行，分別於拉十字時一次留5～6株，2～3葉時留2～3株，團棵前定苗，及時淺中耕一次，注意不要傷白菜根系。
4.2田間管理 耐熱極早熟白菜生長季節正逢高溫，前期三水定苗，五水定棵，中後期地面見乾見濕。澆水拌沖尿素150～225kg/公頃或人糞尿10500kg/公頃，分別於團棵期和結球初期進行，管理以促為主，一促到底。注意防治蟲害，如菜螟、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等，前期每5～7d打一次藥治蟲。葉球緊實後，應及時採收上市。
4.3適應地區 經各地引種試驗說明：鄭早55適合河南、山西、河北、山東、陝西等地種植。
5. 原種生產及生產種繁殖
鄭早55親本繁殖採用母株人工授粉繁殖原原種，春播小株留種繁殖原種，花期噴2.0%的鹽水溶液。網棚放蜂30箱/公頃，原種結實率高，產量225～300kg/公頃。雜交種以春播育苗繁種，石特39早播20d，比例為1∶1種子混收，雜交種產量750～1125kg/公頃，種子純度高，褐色圓形飽滿。
