迷你榛子蛋糕

迷你榛子蛋糕是一款美味菜譜，主要原料有黃油、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、低粉、榛子粉、泡打粉等。

原料：

黃油60g、細砂糖70g、鹽1g、雞蛋1個、牛奶60g、低粉70g、榛子粉40g、泡打粉1小匙

做法：

1、矽膠模內側刷上薄薄的一層軟化的黃油（分量外），放一旁備用；
2、黃油切小塊，放室溫軟化後，加糖、鹽打發，直至黃油顏色發白體積變大；
3、分3-4次加入打散的蛋液，攪拌均勻；
4、分次加入牛奶拌勻；
5、篩入低粉、榛子粉和泡打粉，用刮刀輕輕拌勻；
6、拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入模中約8分滿，輕震幾下後放入烤箱，170度，18-20分鐘。