主題關鍵字: 水生菜類 蓮藕 蔬菜
品種簡介
①品種來源。廣西自治區貴縣地方品種。②特徵特性。植株高大，高達1.8～2.2米。葉片圓形，直徑70～85厘米，濃灰綠色。葉柄粗，有硬刺。花白色，花瓣末端粉紅色。母藕長90～120厘米，5～8節，節間長14～38厘米，粗6～8厘米。有子藕3～5條，全藕重2.5～4公斤。藕表皮黃白色，節間略扁圓，有一縱溝，剖面有孔眼8個，多呈卵形，排列較整齊。能開花結實，但不採收種子。嫩藕甜脆，肉厚緻密，富含澱粉，一般出粉率為7.5％。煮食，粉而無渣。品質上等，除菜用外還可加工成蜜餞、藕粉。晚熟，生長期200～250天。耐肥。畝產1500～2000公斤。
③栽培要點。當地在3月上旬用種藕繁殖，株距1.3米，行距1.9米。平時保持水深約16厘米左右。生長前期每隔半月排水曬田2～3天，以提高土溫。注意防治蚜蟲、疫病等。7月份可收嫩藕，11月至12月收老藕。
