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啤酒
啤(pí)酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，...
啤酒介紹 歷史來源 發展歷程 分類 原料 -
啤酒beer
使用的酵母在發酵過程完成後上升到表層。原產德國的貯陳啤酒是底部發酵...一層明顯的釋放出來的二氧化碳泡沫，比起貯陳啤酒來，啤酒花味更為濃烈；按容... 概述 啤酒 beer 【摘 自】大英簡明百科【中文詞條】啤酒...
概述 相關條目 -
台灣啤酒
台灣啤酒，簡稱台啤，是由台灣菸酒股份有限公司（前身為台灣省菸酒公賣局）所發售的啤酒品牌，原名“高砂麥酒”，1945年改名為“台灣啤酒”，是台灣最受歡迎的...
簡介 市場 歷史 獎項 -
固體啤酒
固體啤酒是用麥芽糊精做載體，經濃縮和噴霧乾燥而成的固體啤酒，也叫啤酒粉香精，它是乾燥後除去水和乙醇而製成的，故而穩定性、安全性好，無需審批，即可使用，優...
由來 釀造方法 特點 飲用方法 -
陳麯酒
向陽牌陳麯酒是內蒙古自治區赤峰市第一制酒廠的產品。1981年、1983年、1987年均被評為內蒙古自治區優質產品，1984年獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎...
陳麯酒 相關條目 -
萬事一點通
”怎樣用電飯鍋燜飯米果為什麼忌混放如何煮陳倉米如何處理夾生飯做飯怎樣防溢剩米飯...怎樣加快發麵啤酒饅頭有何特點冷天發麵怎么辦怎樣吃剩饅頭豬油饅頭有何特色橘皮...啤酒和面做餅有何特色怎樣炸饅頭省油如何用高壓鍋做麵包高壓鍋烙餅有何特色怎樣...
內容介紹 作品目錄 -
釀酒[利用微生物發酵生產含一定濃度酒類的過程]
貯糧食用的。而陶壺、帶流的三足壺、圈足缽等，則是盛、飲水之器，這些盛貯...盛貯、炊煮糧食的陶容器，如罐、鬲、瓮缸、簋、斝、甗等等這些盛貯、炊煮器...陶尊，濾酒所用的漏缸，貯酒所用的陶瓮，用於煮熟物料所用的炊具陶鼎。還有...
起源傳說 歷史考證 釀造方法 酒麴 行業運行 -
冰櫃
發展歷史冰櫃人類從很早的時候就已懂得，在較低的溫度下保存食品不容易腐敗。公元前2000多年，西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河...
發展歷史 前景 發明過程 組成部件 基本結構 -
洋酒文化
來表示酒的儲藏時間。 ★ 表示3年陳貯 ★★ 表示4年陳貯 ★★★ 表示5年陳貯 V.O. 表示10 - 12年陳貯 V.S.O. 表示12 - 20年陳貯 v.s.o.p. 表示20 - 40年陳貯...
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食全食美：生活中來
生薑巧貯蜂蜜 6.加紅棗貯黃酒妙法 7.貯藏啤酒兩法 8....質量的簡易鑒24法 3.巧妙識24新陳大米 4.買冬粉有訣竅... 4.五糧液酒真假鑒24 5.啤酒質量鑑定方法 6.選購葡萄酒3...
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