相關詞條
-
武漢熱乾麵
熱乾麵是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人...
簡介 製作方法 秘籍 品種的變化 -
蔡林記
熱乾麵、財魚熱乾麵、三鮮熱乾麵、果味熱乾麵。推出滋補型的二個熱乾麵新品種...”的招 牌經營熱乾麵，店名的由來是因蔡家門前有兩棵蔥鬱的大樹，取名“蔡林記...獨特而聲名大噪。“蔡林記”熱乾麵的品種的變化：1983年前為三個品種，即...
簡介 老字號 配方 發展 -
武漢八大名吃
熱乾麵、財魚熱乾麵、三鮮熱乾麵、果味熱乾麵。擬推出滋補型的二個熱乾麵新品種...軟，豆黃餅肥藕魚圓。熱乾麵 蔡林記熱乾麵 武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣...的熱乾麵、順香居的燒梅、福慶和的牛肉豆絲、糯米包油條、小桃園的煨湯、田啟...
簡介 熱乾麵 豆皮 湯包 煨湯 -
鄂菜
、財魚(黑色)、鱔魚、蚌蛤、雞、鴨等野禽、小水產及畜禽、淡水魚鮮。代表菜...、玉帶財魚卷、二回頭、皮條鱔魚、酥鱔、五彩義河蚶、沉湖明珠、千張肉、蟠龍...菜品介紹 魚糕圖片 鄂菜代表作-蓮藕排骨湯 楚菜，原稱鄂菜，亦稱湖北菜...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
楚菜
、財魚(黑色)、鱔魚、蚌蛤、雞、鴨等野禽、小水產及畜禽、淡水魚鮮。代表菜...、玉帶財魚卷、二回頭、皮條鱔魚、酥鱔、五彩義河蚶、沉湖明珠、千張肉、蟠龍...菜品介紹 魚糕圖片 鄂菜代表作-蓮藕排骨湯 楚菜，原稱鄂菜，亦稱湖北菜...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
武漢市特色小吃
戶部巷“不需考究食單方，冬月人家食品良，米酒湯圓宵夜好，毋魚肥美菜莖香...清時的米酒、面窩和近代出現的三鮮豆皮、湯包、熱乾麵等。與小吃相對的是榮列...碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、“水貨”湯包、豆皮...
概述 小吃薈萃 -
戶部巷
70年代，有人在戶部巷做早點養家餬口，從而有了石婆婆熱乾麵、陳氏紅油牛肉麵...傳統小吃炸餃子、酥餅麻花、油炸面窩、生煎包子、熱乾麵、酸辣米粉、米耙粑... 名 小吃老通城豆皮、四季美湯包、蔡林記熱乾麵、談炎記水餃、順香居燒梅、福...
歷史沿革 街區風貌 風味飲食 文化推廣 旅遊建議 -
信陽市
簡介信陽信陽市位於河南省南部，東與安徽為鄰，南同湖北接壤，介於鄂豫皖三省的結合部，處於大別山北麓與淮河上游之間。全境東西長約20...
簡介 歷史沿革 自然條件 主要資源 城市榮譽 -
山西刀削麵
，柔軟光滑，易於消化，與抻面、撥魚、刀撥面並稱為山西四大麵食，更與北京的炸醬麵、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔麵一同被譽為我國著名的五大...刀削麵 晉小二刀削排骨麵 晉小二刀削麵 做法刀削麵與抻面、撥魚、漿麵條...
簡介 由來和傳承 做法 澆頭 發展 -
武漢市
歷史沿革 白雲黃鶴之鄉 武漢地區考古發現的歷史可以上溯到距今8000年－6000年前的新石器時代早、中期，其考古發現有東湖放鷹台...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族
