財神一品大錦繡

李錦記財神蚝油20克、李錦記番茄沙司20克、蛋黃醬40克、純淨水20克。 4、將做好的沙拉醬均勻淋在混合好的主料及輔料上即可食用。 2、西式的前菜，簡單的，無非就是個沙拉啥的，各種蔬菜各取適量，來些肉兒點綴，最後澆上自製沙拉醬調汁，也是嗲的咧。

原　料

毛豆20克、苦菊生菜50克、洋蔥20克、聖女果12枚、黃彩椒1個、午餐肉20克、杏仁30克。
李錦記財神蚝油20克、李錦記番茄沙司20克、蛋黃醬40克、純淨水20克。

特　色

讓人眼前一亮星級年夜菜。

操　作

1、聖女果洗淨對半切，毛豆洗淨煮熟，黃椒洗淨切絲，苦菊洗淨甩乾水份，洋蔥洗淨切絲。
2、步驟1所有原料與鹽焗杏仁和所有輔料混合備用。
3、將調料放入碗內混合均勻做成沙拉醬。
4、將做好的沙拉醬均勻淋在混合好的主料及輔料上即可食用。

貼士

1、這樣一道蔬菜沙拉，有蔬菜，有肉，沙拉醬酸、甜、鹹、鮮四味合一，從未想過在沙拉醬中加入蚝油，這鮮味小小的一提竟然如此驚艷，年菜嘛，要好看，要喜慶，要有寓意，最主要還要好吃。
2、西式的前菜，簡單的，無非就是個沙拉啥的，各種蔬菜各取適量，來些肉兒點綴，最後澆上自製沙拉醬調汁，也是嗲的咧。矯情的給這菜菜起個美麗的名字，咱叫“財神一品大錦繡”好的呀？東西太多，堆在一起不就大錦繡了么？